CIRCUITO DEL NOPAL

VALTIERRILLA, SALAMANCA
Salida: Sábado 27 de junio

Horario: 9:00 am - 1:30 p.m.

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4:30
hrs.
Duración aprox.
EMPRENDE UNA AVENTURA GASTRONÓMICA DE REGRESO AL ORIGEN
 
Aventúrate al interior de la capital mundial del nopal en el municipio de Salamanca. Recorrerás una huerta donde aprenderás de la lombricomposta y podrás cosechar tu propio nopal. Después te maravillarás con los productos de dos procesadoras de esta planta: una de cosméticos y otra de alimentos. Disfrutaremos al final de las delicias de cocinas tradicionales y probarás una riquísima penca rellena.

DISFRUTA DE ESTE CIRCUITO

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Y LA RIQUEZA DE SU GENTE

 
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INFORMACIÓN OPERATIVA
 

         Fecha: Viernes 19 de junio

    Horario: 9:00 am - 1:30 p.m..

    Km. recorridos aprox.: 10 km.

         Lugar de reunión.: Jardín principal

de Valtierrilla. Mapa: https://goo.gl/JwyrEt

SERVICIOS INCLUIDOS

 

* Guía / intérprete especializado en cultura

* Degustación de nieve tradicional de nopal y de penca rellena

* Traslado redondo a bordo del Tractopal a lo largo del itinerario

* Entrada a todos los puntos del itinerario

 

 

 

DESCRIPCIÓN

 

Valtierrilla y las comunidades aledañas, dentro del municipio de Salamanca, se han consagrado como una zona rica en producción nopalera y, no sólo eso, han llevado al nopal a otra entera dimensión. Te damos la bienvenida a este circuito que te dejará con muy buen sabor de boca.

 

Primero degustaremos una nieve tradicional elaborada con nopal antes de abordar el Tractopal, que es un remolque acondicionado con pacas de paja, tirado por un tractor, en el que disfrutaras del contrastante paisaje campirano a sólo 5 minutos de la industrial cabecera municipal. El siguiente punto es la Huerta de Nopaleras de Don Andrés donde aprenderás la técnica orgánica de la lombricomposta y podrás recoger tu propio nopal.

 

Después recorreremos la procesadora de Valnopal que produce cosméticos a partir de esta milenaria planta. El tercer punto es Pronopval, procesadora que se dedica a la producción de penquitas de nopal en escabeche y otros deliciosos productos. Prepárate para disfrutar también de las maravillas gastronómicas de esta zona que se componen de tortillas de nopal, nopalimonada, nopal deshidratado enchilado y azucarado, pulpa enchilada, y desde luego, la muy tradicional penca rellena que contiene nopalitos con distintos guisados que están para chuparse los dedos.

 

 

PERFIL PEDAGÓGICO

 

En tours con escuelas, el alumno aprenderá y analizará la historia regional de repartición de tierras así como el procesamiento de productos gastronómicos locales y sistemas económicos de cooperativas. ¡Todo de manera divertida e innovadora!

 

 

SUGERENCIAS

 

Lleva zapatos y ropa cómoda; cámara de fotografía; dinero en efectivo; previsiones según el clima (gorra, bloqueador solar, lentes de sol; y/o paraguas).

DETALLES Y DESCRIPCIÓN
PRINCIPALES PUNTOS DE INTERÉS
 

VALTIERRILLA, SALAMANCA. Huerta de nopaleras de Don Andrés; Nieves tradicionales; Valnopal; Pronopval.

TRAILER
ITINERARIO
IDEAL PARA
Tarifa por persona en pesos mexicanos con impuestos incluidos.
Para pagar en línea tus boletos con tarjeta de débito o tarjeta de crédito:
Para pagar en Tiendas     
solicita depositar la tarifa a la tarjeta:
5579 0990 0641 4280 - (Santander)
 
Para realizar una transferencia:
CLABE: 014233605354291163
Banco: Santander (México), S.A.
 
Envía el comprobante de tu depósito en Tiendas Oxxo o de tu transferencia a logistica@passusliberi.com
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